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| - Mašgiach (hebrejsky משגיח, dosl. „dohlížitel“, „kontrolor“) je člověk, jehož úkolem je dohlížet na dodržování zásad přípravy košer jídla v potravinářských zařízeních (veřejných jídelnách, restauracích, hotelích nebo podnicích na výrobu potravin.) Práci mašgiacha může vykonávat také žena - té se pak říká mašgicha (hebrejsky משגחה). Mašgiach nebo mašgicha musí být halachičtí praktikující židé. (cs)
- Ein Maschgiach (hebr. משגיח) ist ein Aufseher, der die Einhaltung der Regeln der jüdischen Speisegesetze, die Kaschrut, kontrolliert. Er muss שומר שבת Schomer Schabbat sein, das heißt, er muss streng alle orthodoxen Gebote einhalten. Die Oberaufsicht hat ein Rabbiner oder eine unter rabbinischer Aufsicht stehende Organisation. Von einem Maschgiach kontrollierte Lebensmittel, Metzgereien, Bäckereien oder Restaurants werden mit einem Koscher-Stempel (הכשר Hechscher) versehen. Ein Maschgiach kann von einem מפכח Mefakeach kontrolliert werden, ob dieser die Überprüfung der Einhaltung aller jüdischen Speisegesetze korrekt durchgeführt hat. Nachdem in Israel 70 % der Bevölkerung koschere Restaurants aufsuchen, hat ein Hechscher für die Restaurants eine existenzielle Bedeutung. (de)
- Maŝgiaĥ (en hebrea: משגיח, tr. "inspektisto"; pl. משגיחים, maŝgiĥim) estas judo kiu superrigardas la statuson koŝeran de la koŝeraj instalaĵoj. Maŝgiaĥ povas inspekti ajnan tipon de nutr-instalaĵoj, kiel buĉejoj, nutraĵfabrikoj, hoteloj, nutraĵliveristoj, maljunulejoj, restoracioj, buĉistoj, nutraĵvendejoj kaj kooperativoj. Maŝgiaĥ kutime funkcias kiel surloka superrigardanto kaj inspektisto, reprezentanta koŝeran atestilan agentejon aŭ lokan rabenon, kiu fakte faras la politikajn decidojn por tio kio estas aŭ ne estas akcepteble koŝera. Foje la atestanta rabeno (רב המכשיר, rav hamaĥŝir) funkcias kiel sia propra Maŝgiaĥ; kiel okazas en multaj malgrandaj komunumoj. (eo)
- A mashgiach (Hebrew: משגיח, lit. "supervisor"; pl. משגיחים, mashgichim) or mashgicha (pl. mashgichot) is a Jew who supervises the kashrut status of a kosher establishment. Mashgichim may supervise any type of food service establishment, including slaughterhouses, food manufacturers, hotels, caterers, nursing homes, restaurants, butchers, groceries, or cooperatives. Mashgichim usually work as on-site supervisors and inspectors, representing a kosher certification agency or a local rabbi, who actually makes the policy decisions for what is or is not acceptably kosher. Sometimes certifying rabbis (רב המכשיר, Rav Hamachshir; pl., Rav Hamachshirim) act as their own mashgichim; such is the case in many small communities. (en)
- Mashgiach (Ibrani: משגיח; jamak: משגיחים, mashgichim) adalah orang Yahudi yang menaungi status kashrut dari sebuah layanan kosher. Mashgiach dapat menaungi segala jenis , yang meliputi , pabrik makanan, hotel, pengantaran makanan, rumah perawatan, tempat makan, , grosir atau koperasi. Mashgiach biasanya bekerja sebagai supervisor dan inspektur di tempat, mewakili atau rabi lokal, yang sebenarnya membuat keputusan-keputusan kebijakan untuk apa yang diterima dan ditolak. Terkadang, rabi tersertifikasi (רב המכשיר, rav hamachshir) bertindak sebagai mashgiach itu sendiri. Seperti pada kasus dalam sebagian besar komunitas kecil. (in)
- マシュギーアハ（מַשְׁגִּיחַ mašgīach）は、カシュルートを監視するための専門職の人。とも。 肉屋、食堂、ホテルなどにおり、（hekhsher）という証書を発行するなどの役割を持っている。 (ja)
- Un mashguia'h kashrout, plus communément appelé mashguia'h (hébreu: משגיח « spécialiste »), est une personne versée dans les lois de la cacheroute et chargée à ce titre de superviser la préparation d'aliments en conformité avec les rites et lois alimentaires du judaïsme. (fr)
- Mashgiach o mashghiah (in ebraico: משגיח ?, plur. משגיחים, mashgichim, lett. "Supervisore") è un ebreo che sovrintende lo stato e condizioni di kasherut di uno stabilimento, organizzazione o istituto kosher. Il mashgiah controlla qualsiasi tipo di organizzazione per la produzione di alimenti, inclusi i mattatoi, le industrie alimentari, gli alberghi, le operazioni di catering, le case per anziani/ospizi, i ristoranti, i macellai, le drogherie, i supermercati e le cooperative. Il mashgiach di solito lavora in sito come supervisore e ispettore, come rappresentante dell'organizzazione kasherut o del rabbino locale, che prende poi le decisioni finali su quello che è o non è accettabile come kosher. A volte il rabbino certificatore (ebraico: רב המכשיר, rav hamachshir) svolge lui stesso le funz (it)
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