About: Cuisine of Menorca     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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Menorcan cuisine refers to the typical food and drink of Menorca. Menorca is a rocky island in the Balearic archipelago in Spain, consisting of eight municipalities. Featuring a Mediterranean climate, the weather is milder in the south while in the north there are strong winds all year round. Marine salt, carried by the wind to the pastures where cows graze, is what gives the cheese its typical flavour. Seafood is a major element of the island's cuisine, but additionally, there are horses, pigs (used for cold cuts) and cows (the skin of which is used to produce leather, and the milk to produce cheese). Agriculture is small-scale and varied, consisting of typical Mediterranean products. Within this typical Mediterranean cuisine there are also the influences of various invading people, parti

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  • مطبخ منورقة (ar)
  • Gastronomia de Menorca (ca)
  • Menorka kuirarto (eo)
  • Gastronomía de Menorca (es)
  • Cuisine of Menorca (en)
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  • La Menorka kuirarto aŭ Minorka kuirarto estas kuirarto de Menorko (Hispanio). (eo)
  • مطبخ منورقة هو الطعام النموذجي والشراب من منورقة، ومنورقة هي جزيرة صخرية في أرخبيل البليار في إسبانيا وتتألف من ثماني بلديات. يتميز مناخ البحر الأبيض المتوسط والطقس أكثر اعتدالا في الجنوب بينما في الشمال هناك رياح قوية علي مدار السنه. الملح البحري الذي تحمله الرياح إلى المراعي حيث ترعى الأبقار، هو ما يعطي الجبن نكهته النموذجية. الأسماك هي مصدر معين من المواد الغذائية ولكن بالإضافة إلى ذلك هناك الخيول والخنازير تستخدم في اللحوم الباردة والأبقار و الجلد الذي يستخدم لإنتاج الجلود والحليب لإنتاج الجبن. تعد الزراعة صغيرة الحجم ومتنوعة، وتتكون من منتجات البحر الأبيض المتوسط النموذجية. ضمن هذا المطبخ المتوسطي النموذجي هناك أيضا تأثيرات العديد من الناس النازحة، وخاصة الإنجليز، الذين جلبوا كعكة البرقوق، الحلويات، ولكمه. ويستند المطبخ الريفي والبحري في الغالب علي الخضر والخضروات من الحديقة الخاصة با (ar)
  • La gastronomia de Menorca tracta sobre el menjar i les begudes típics de la gastronomia de Menorca. Menorca és una illa rocallosa de vuit municipis. El clima del sud és més suau mentre que al nord hi ha fortes ventades tot l'any. És precisament la sal marina que el vent porta a la gespa on mengen les vaques el que dona un gust característic al formatge. Menorca destaca per haver volgut ser una illa bastant autònoma, la pesca està assegurada però a més hi ha ramaderia de cavalls (que no es mengen!), de porcs (que serveixen per fer embotits que vendran als viatgers de passada) i vaques (amb la pell de les quals es desenvolupa l'artesania del cuir i es fan formatges per vendre als passants). L'agricultura és variada i a petita escala, amb els productes típics mediterranis. A aquesta cuina típ (ca)
  • Menorcan cuisine refers to the typical food and drink of Menorca. Menorca is a rocky island in the Balearic archipelago in Spain, consisting of eight municipalities. Featuring a Mediterranean climate, the weather is milder in the south while in the north there are strong winds all year round. Marine salt, carried by the wind to the pastures where cows graze, is what gives the cheese its typical flavour. Seafood is a major element of the island's cuisine, but additionally, there are horses, pigs (used for cold cuts) and cows (the skin of which is used to produce leather, and the milk to produce cheese). Agriculture is small-scale and varied, consisting of typical Mediterranean products. Within this typical Mediterranean cuisine there are also the influences of various invading people, parti (en)
  • La gastronomía menorquina comprende la comida y las bebidas típicas de la isla de Menorca. Menorca es una isla rocosa de ocho municipios perteneciente al archipiélago de las Baleares, en España. De clima mediterráneo, en el sur es más suave mientras que en el norte hay fuertes vientos todo el año. Es precisamente la sal marina, que el viento acerca al pasto donde comen las vacas, lo que da un sabor característico al queso. La pesca está asegurada, pero además hay ganadería equina, porcina —que sirven para hacer embutidos— y bovina —con la piel de las cuales se desarrolla la artesanía del cuero y con cuya leche se hacen quesos—. La agricultura es variada y en pequeña escala, con los productos típicos mediterráneos. En esta cocina típica mediterránea hay que añadir las sucesivas influencias (es)
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